DORDRECHT – Jaap Bos (1948) begon zijn werkzame leven als bloemist. Al snel maakte hij de overstap naar de horeca. Iedereen die in de jaren tachtig en negentig uitging in Dordrecht zal hem kennen. Van Café de Wit, het Dolhuis/Danscafé Anders, Da Capo of Crimpert Salm. Hij woont nog steeds, of eigenlijk weer, in de stad waar hij werd geboren. Terugkijken op zijn horecajaren doet hij met veel plezier. Lees de rubriek Lang niet gezien in de woensdageditie van Dordt Centraal.
